共筑食品安全防线 助力学生健康成长
——沙市中学举行"食堂开放日"活动

作者/来源: 何婷    发表: 2024-11-08 16:55:48    浏览: 124 次

总务处主任杨攀介绍食堂管理制度


“食堂开放日”座谈会


党委委员、副校长唐年新讲话


家长们品尝学生营养餐


家长代表们合影

　　11月6日上午，学校举办了食堂开放日活动，此次活动旨在加强学校与家长之间的沟通，提升家长和学生对学校食堂食品安全管理的了解和信任。党委委员、副校长唐年新、总务处主任杨攀、总务处副主任孙旭波和何婷参加了此次活动。

　　活动当天，高一年级的部分家长代表受邀走进校园参观食堂。在总务处杨攀主任的带领下，家长们了解了食堂的基本运营情况，包括食材采购、储存、加工和烹饪等各个环节，家长们重点询问了食材的来源渠道和质量标准，并得到了相关责任人的耐心解答。随后，家长们深入食堂后厨，亲眼见证了食品加工的全过程。从食材的清洗、切割到烹饪、装盘，每一步都严格遵循食品安全规范。家长们通过亲眼所见，对学校食堂的食品安全管理有了更加直观和深入的了解。在参观过程中，食堂工作人员还向家长们详细介绍了食堂的清洁和消毒情况以及员工的健康管理和培训情况，家长们对食堂的卫生状况给予了高度评价。随后家长们品尝了食堂的午餐，并纷纷表示饭菜味道好、营养均衡。

　　参观结束后，进行了座谈会。家长代表们分享了自己在食堂参观的感受，表示食堂的菜品丰富多样、营养均衡，满足了学生们的日常饮食需求，同时也提出了一些意见和建议，如增加菜品的种类和口味选择、增加受欢迎的餐食的备餐量等。唐校长向家长们表示欢迎并感谢家长们在食堂服务和管理方面提出的意见和建议，同时强调学校一直高度重视食品安全工作，把学生健康放在首位。此次“食堂开放日”活动是学校加强食品安全管理、提升服务质量的重要举措，学校将根据学生的口味和需求，不断调整和优化菜品结构，满足师生的多样化需求。

　　“食堂开放日”搭建起家校间的沟通桥梁，共同推动了校园餐饮环境的改善和提升。后续学校将不断改进和提升服务质量，为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。